天冷了又到煮菜饭的时候丝袜 内射，三地菜饭哪一谈是你对家乡的记忆

在平时的日子里，一顿温馨的家常菜饭总能给东谈主带来无限的欢娱与幸福。菜饭，行为中华好意思食文化中的一谈经典之作，不仅交融了米饭的软糯与蔬菜的幽香，更蕴含着家的滋味和深深的热诚。

今天，就让咱们沿途走进厨房，探索几谈通俗却好吃的家常菜饭作念法，让爱与好吃在舌尖上杰出。

一、经典上海菜饭

上海菜饭以其特有的咸香与鲜好意思著称，是好多东谈主心中的一抹乡愁。准备材料时，不成或缺的是上好的糯米与青菜（如矮脚青），再辅以适量的咸肉或腊肠提味。领先将糯米淘洗干净，浸泡半小时，让米粒充分接管水分，煮出的饭愈加软糯可口。青菜洗净切碎，咸肉或腊肠切成小丁备用。

锅中倒入一丝油，先下咸肉丁或腊肠丁煸炒出香味，随后加入青菜碎快速翻炒至断生，加入一丝盐调味（注释咸肉自己已有咸味，需适量减少盐分）。此时，将泡好的糯米沥干水分，与炒好的配料一同倒入电饭煲中，加入适量净水（水量略少于平时烧饭），按下烧饭键。待电饭煲自动跳至保温档后，再焖上几分钟，让饭香与肉香充分交融。灵通锅盖的那一刻，香气扑鼻，一碗光芒诱东谈主、口感丰富的上海菜饭便完成了。

二、家乡菜饭

菜饭在我小时候70年代是常吃的，其时爹妈责任忙，莫得技能烧饭，再加上物资也不丰富，就切点菜帮子，握把米，沿途煮，无意会罕见的加点猪油就算是吃肉了。

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制作：

1.材料：乌白菜(也叫黑叶白菜，或菊花菜）、萝卜、大米和猪油。

2.大米、白菜和萝卜清洗干净。

3.白菜帮粗切几刀，萝卜切大块，菜心可作念汤。

4.大米、白菜和萝卜入锅，并加适量的水和一丝盐。水量不错比平常量少一丝，因为蔬菜会出水。

5.恭候锅开，加半勺猪油，搅动均匀。

6.盖锅，打到烧饭档加压，解压后即可食用。

轻细小语：

1.用菜帮与米沿途煮菜饭，菜心作念汤，这么通俗的一餐就经管了。

2.无谓猪油也不错用植物油。用猪油是旧式的秩序，昔时莫得肉吃，加点猪油就带点肉味了。

3.水量比平时烧饭稍许小一丝，因为菜会出水。

三、闽南咸饭

咸饭是台湾闽南一带的家常，被叫作念“古早味”。咸饭里一般来说海鲜、香菇、五花肉、红葱头等是不成少的，然后再加些其它蔬菜，如萝卜、胡萝卜、高丽菜（等于包菜）等。加什么蔬菜就叫什么咸饭。

材料：红葱头80克、五花肉（肥肉）80克、虾仁30克、香菇12朵、高丽菜500克、香米200克、净水160克

作念法：

1.领先清洗一下高丽菜的外在，然后撕成小块，再次清洗干净。

2.虾米和香菇提前泡好，香菇切条；泡虾米和香菇的水过滤，取大米的1.3倍的量备用。

3.肥肉切细条，红葱头剥去外表，清洗一下切碎。

4.锅里一丝倒点油，约10克，冷锅冷油下红葱头和肥肉条，用中小火拖拉地将肥肉的油炒出，红葱头变黄时盛出，油留在锅里。

5.锅里留底油，下香菇和虾仁翻炒。

6.炒出香味后下包菜。

7.包菜炒软后，拔到边上，下淘洗干净的大米去炒（大米无需泡）。

8.翻炒几下加入泡发香菇和虾仁的水，约是大米的1.3倍。

9.水开后加盐调味，转入电饭锅或电压力锅。

10.电压力锅焖饭15分钟丝袜 内射，解压后开盖，撒上炒好的红葱头和肥肉条，翻拌匀就可享用。

猪油菜饭葱头香菇咸饭发布于：挪威名明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间功绩。