东谈主间焰火气，最抚凡东谈主心。萍乡武功山发布【逐日一菜】专栏将带您探寻萍乡户外天国旅游度假区的舌尖风情西瓜影院网址，深挖度假区腹地性情食材与传承百年的烹调聪慧，从家常小炒到宴席硬菜，从时令野菜到腊味珍馐，用一都谈带着锅气的好意思食故事，串联起度假区的焰火东谈主间。

主要食材：萍乡莲花鸭、鸭血西瓜影院网址

菜品简介：莲花血鸭，位居十大赣菜榜首，国度级非遗好意思食。相传南宋末年，文天祥勤王抗元，到莲花捕快军务，为饱读士气，须与义军歃血为盟。但一时无鸡，独一杀鸭冲血代之。伙夫炒鸭子时误将剩余鸭血酒错当佐料倒入锅中。菜色血糊丢脸，但一尝鲜辣好意思味，文天祥尝后有目共赏，追问伙夫为何菜，伙夫机智回话：腹地好菜，莲花血鸭。就这么，一都好菜流传后世，又被列入晚清皇家菜谱。50年代末，莲混名厨上庐山为中央请示烹调此菜，世东谈主试吃后高度赞好意思！品莲花血鸭，见证萍乡餐饮文化，味在嘴里，家在心里。

供稿：区党委宣传统战部

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剪辑：刘家乐

审核：胡出发、罗念念羽、曾伟西瓜影院网址

发布于：北京市