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西瓜影院网址 【潮游度假区 · 逐日一菜】萍乡莲花血鸭

发布日期:2025-03-27 06:28    点击次数:134

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主要食材:萍乡莲花鸭、鸭血西瓜影院网址

菜品简介:莲花血鸭,位居十大赣菜榜首,国度级非遗好意思食。相传南宋末年,文天祥勤王抗元,到莲花捕快军务,为饱读士气,须与义军歃血为盟。但一时无鸡,独一杀鸭冲血代之。伙夫炒鸭子时误将剩余鸭血酒错当佐料倒入锅中。菜色血糊丢脸,但一尝鲜辣好意思味,文天祥尝后有目共赏,追问伙夫为何菜,伙夫机智回话:腹地好菜,莲花血鸭。就这么,一都好菜流传后世,又被列入晚清皇家菜谱。50年代末,莲混名厨上庐山为中央请示烹调此菜,世东谈主试吃后高度赞好意思!品莲花血鸭,见证萍乡餐饮文化,味在嘴里,家在心里。

供稿:区党委宣传统战部

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剪辑:刘家乐

审核:胡出发、罗念念羽、曾伟西瓜影院网址

发布于:北京市

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